Cocktail Bonbons Surs à la Pastèque

Name: Cocktail Bonbons Surs à la Pastèque
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3 portions
Cuisine: american
Ingredients: 60 g sucre blanc selon les besoins, pour le bord du verre; 59.2 g quartier de citron vert; 474 g glaçons; 59.2 g cl de Schnapps à la fraise; 4.9 g cl de vodka vanille; 2 g mélange pour cocktail sucré-salé

Sucre sur le rim qui vous brûle les levres en premier contact. Puis le schnapps a la fraise qui crie douceur. C'est un cocktail pour ceux qui aiment que la sensation arrive d'abord.

Ce cocktail bonbons surs à la pastèque est une surprise—il utilise de la Sirop sans alcool de fraise, mais avec la vodka à la vanille ajoutée et le mélange sweet and sour, il a le goût exact des bonbons surs à la pastèque.

10 min 3 portions Moyen € Chinese ✓ Adapté halal

Adaptation halal automatique

Cette recette contient de l'alcool — elle a été adaptée au régime halal (substitutions automatiques dans l'app Fresh).

Ingrédients

60 gsucre blanc selon les besoins, pour le bord du verre

59.2 gquartier de citron vert

474 gglaçons

59.2 gcl de Schnapps à la fraise

4.9 gcl de vodka vanille

2 gmélange pour cocktail sucré-salé

Préparation

Verser 0,5 à 1 cm de sucre sur une petite assiette peu profonde.

Humidifier le bord d'un verre de type rocks avec le quartier de citron vert, puis tremper le bord humidifié dans le sucre ; mettre de côté.

Remplir le verre de sucre du glaçon.

Verser 45 ml de Schnapps à la fraise dans le verre.

Ajouter 45 ml de vodka à la vanille.

Compléter avec 90 ml de mélange sweet and sour et bien mélanger.

Garnir avec le quartier de citron vert sur le bord et servir immédiatement.

Conseil du Chef

Le sucre sur le rim — il ne doit pas etre trempe. Sucre sec qui colle aux levres mouilles. Le schnapps à la fraise et la vodka doivent avoir un ratio 1:1 pour que le sucre du schnapps ne domine pas. Le sweet and sour mix — je sais, c'est une facon facile, mais c'est okay. D'expérience, on preparait des cocktails simples pour les cocktails hour — pas de complexite inutile. Ce qui compte c'est la fraîcheur du glaçon et la température du verre. Glaçons grandes tailles, jamais de petits cubes qui fondent rapide.