Sauce Baja façon Taco Bell

Name: Sauce Baja façon Taco Bell
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mexican
Ingredients: 220 g mayonnaise; 1 jalapeño; 29.6 g poivron rouge; 12.5 g fromage Parmesan râpé; 1.2 g poudre de moutarde; 1.2 g poudre d'oignon; 1.2 g poudre d'ail; 2.5 g poivre de Cayenne; 2.5 g origan; 3 g sel, ou selon le goût; 1.2 g poivre noir moulu; 59.2 g citron vert, pressé

Cette sauce rose-orange presque crémeuse glisse doucement. Le jalapeno picote, la cayenne arrive en arrière-plan, et tout est lié par une douceur que la mayonnaise cache bien.

Cette sauce Baja façon Taco Bell est une sauce facile à préparer qui s'associe parfaitement aux tacos au poisson et aux crevettes, ou à d'autres plats mexicains, comme les tortas, les burritos et les tostadas.

15 min 4 portions Difficile € Mexican ✓ Halal

Ingrédients

220 gmayonnaise

1jalapeño

29.6 gpoivron rouge

12.5 gfromage Parmesan râpé

1.2 gpoudre de moutarde

1.2 gpoudre d'oignon

1.2 gpoudre d'ail

2.5 gpoivre de Cayenne

2.5 gorigan

3 gsel, ou selon le goût

1.2 gpoivre noir moulu

59.2 gcitron vert, pressé

Préparation

Rassembler tous les ingrédients.

Combiner la mayonnaise, le jalapeño, le poivron rouge, le Parmesan, la poudre de moutarde, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le cayenne, l'origan, le sel, le poivre noir et le jus de citron vert dans le récipient d'un mixeur.

Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse. Réfrigérer la sauce pendant un minimum de 1 heure pour que les saveurs se développent.

Étapes interactives, timer intégré, ajustement portions, planning et liste de courses — tout dans l'app.

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