Pizza Naan au Poulet et Tzatziki

Le naan flechit sous vos doigts — deja cuit, deja presque mort. Puis 12 minutes au four, et il revit, il croustille, il respire. La feta goutteuse appelle l'eau fraiche du concombre.

Cette pizza naan au poulet et tzatziki se prépare rapidement et vous donnera l'impression d'être au pub. Le naan est garni de tzatziki, poulet et féta, puis cuit au four jusqu'à être fondant et parsemé de tomates fraîches, concombre et oignon rouge.

55 min 4 portions Moyen Italian ✓ Halal

Ingrédients

185 gpains naan
9.1 ghuile d'olive
1.2 gpoudre d'ail
2.5 ganeth séché
158 gsauce tzatziki
237 gpoulet cuit
33.3 gfromage feta
29.6 gpetit oignon rouge
59.2 gtomates cerises
59.2 gconcombre anglais

Préparation

1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Placer les pains naan sur une plaque de cuisson ; badigeonner chacun d'huile d'olive. Saupoudrer régulièrement d'ail en poudre et d'aneth séché. Garnir chaque naan de la moitié de la sauce tzatziki, 120 ml de poulet et de la moitié du fromage féta.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondant et les bords bien dorés, environ 7 minutes. Retirer du four et garnir d'oignon rouge, tomates et concombre. Servir chaud.
Conseil du Chef

Le naan commercial est déjà cuit — ce que vous faites, c'est le reveiller. Badigeonnez avec l'huile d'olive AVANT le four, pas apres. Et le dill — ce n'est pas une decoration. Melez le dill SEChe DANS l'huile AVANT de badigeonner. Pourquoi ? Parce que la chaleur du four va le bruler légèrement, le rendre plus parfume. Saupoudrer du dill frais apres, c'est trop tard — il aura aucun gout.

Continuez dans Fresh

Étapes interactives, timer intégré, ajustement portions, planning et liste de courses — tout dans l'app.