Crevettes à la friteuse sans huile à la TikTok

Name: Crevettes à la friteuse sans huile à la TikTok
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Cajun/Creole
Ingredients: 340.2 g grosses crevettes, décortiquées et déveinées; 9.1 g huile d'olive extra-vierge; 1.2 g paprika fumé; 28.4 g beurre doux, fondu; 9.9 g assaisonnement cajun

Ces crevettes roses, gonflées légèrement, baignées de beurre Cajun qui sent la Nouvelle-Orléans. C'est le luxe simple qui se fait en 5 minutes.

Sept minutes à la friteuse suffisent pour obtenir ces crevettes irrésistibles populaires partout sur TikTok.

15 min 1 portions Facile €€ Cajun/Creole ✓ Adapté halal

Adaptation halal automatique

Cette recette contient de l'alcool — elle a été adaptée au régime halal (substitutions automatiques dans l'app Fresh).

Ingrédients

340.2 ggrosses crevettes, décortiquées et déveinées

9.1 ghuile d'olive extra-vierge

1.2 gpaprika fumé

28.4 gbeurre doux, fondu

9.9 gassaisonnement cajun

Préparation

Préchauffer la friteuse à 190°C.

Sécher les crevettes avec des essuie-tout propres, puis les enrober d'huile d'olive et de paprika dans un bol moyen. Badigeonner légèrement le panier de la friteuse avec de l'huile. Ajouter la moitié des crevettes, les répartir en une couche régulière et cuire 7 minutes. Répéter avec la moitié restante.

Combiner le beurre et l'assaisonnement dans un grand bol. Ajouter les crevettes et enrober de sauce.

Conseil du Chef

Sécher les crevettes complètement — c'est l'étape que TikTok oublie toujours. L'humidité les empêche de dorer. Puis l'huile d'olive, puis la paprika — cela crée une pâte légère qui adhère. Mélanger dans le beurre Cajun APRÈS la cuisson, pas avant. Pourquoi ? En air fryer, le beurre peut brûler si on le cuit directement.