Smoothie Tropical à l'Ananas

Name: Smoothie Tropical à l'Ananas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portions
Cuisine: international
Ingredients: 59.2 g ananas surgelé (375 ml); 59.2 g banane, émincée et surgelée; 245 g lait de coco en conserve; 1.6 g extrait de noix de coco; 2.5 g extrait de vanille

Tropical et cremeux — c'est comme boire une vacance en dix secondes. L'ananas surgele donne cette texture epaisse que rien d'autre ne peut recreer.

Un smoothie tropical à l'ananas préparé avec de l'ananas frais surgelé, une banane et du lait de coco en boîte. L'utilisation de fruits surgelés élimine le besoin de glaçons. Ce smoothie fait 1 grande portion ou 2 portions plus petites.

10 min 1 portions Facile € American ✓ Halal

Ingrédients

59.2 gananas surgelé (375 ml)

59.2 gbanane, émincée et surgelée

245 glait de coco en conserve

1.6 gextrait de noix de coco

2.5 gextrait de vanille

Préparation

Verser le lait de coco dans le blender en premier.

Ajouter les morceaux d'ananas surgelés et la banane tranchée surgelée.

Mixer à vitesse élevée pendant 1-2 minutes jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

Arrêter et racler les parois du blender si nécessaire pour assurer un mélange complet.

Goûter et ajuster la douceur si désiré.

Verser dans un verre et servir immédiatement.

Conseil du Chef

L'ananas surgele — c'est votre secret ici. Ne l'achetez pas déjà préparé ; cherchez des tranches ou des morceaux que vous surgelez vous-meme. La banane surgelee donne la texture, mais c'est l'ananas qui donne la personnalite. La lait de coco — cette richesse — equilibre l'acide de l'ananas. En cuisine,, j'ai travaille avec un fournisseur qui me livrait de l'ananas frais qui je surgelais. La difference avec le pre-surgele du commerce est nette. Les extraits — coconut et vanille — ne doivent pas dominer. Blendez court et rapide, juste jusqu'à ce que ca devienne fluide. Trop longtemps et le lait de coco commence a se séparer.