Guavarita (Margarita à la Goyave)

Name: Guavarita (Margarita à la Goyave)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portions
Cuisine: mexican
Ingredients: 4.9 g gros sel, selon les besoins; 59.2 g quartier de citron vert; 3 nectar de goyave; 22 g tequila; 59.2 g Sirop d'orange sans alcool; 59.2 g cl de jus de citron vert; 4.9 g sirop d'agave

La goyave tropicale se mélange à la tequila du désert — c'est deux mondes qui n'ont aucune raison de coexister, mais le font magnifiquement.

Cette guavarita, ou margarita à la goyave, préparée avec du nectar de goyave, de la tequila et du sirop d'agave, est simplement délicieuse.

10 min 1 portions Moyen € International ✓ Adapté halal

Adaptation halal automatique

Cette recette contient de l'alcool — elle a été adaptée au régime halal (substitutions automatiques dans l'app Fresh).

Ingrédients

4.9 ggros sel, selon les besoins

59.2 gquartier de citron vert

3nectar de goyave

22 gtequila

59.2 gSirop d'orange sans alcool✓ halal

59.2 gcl de jus de citron vert

4.9 gsirop d'agave

Préparation

Humidifiez le bord d'un verre à margarita en passant un quartier de citron vert autour.

Tournez le bord dans le sel casher versé sur une assiette plate.

Remplissez le verre à moitié de glaçons.

Dans un shaker rempli de glaçons, versez le nectar de goyave, la tequila, la Sirop sans alcool d'orange et le jus de citron frais.

Secouez vigoureusement pendant 15-20 secondes jusqu'à bien refroidir.

Versez dans le verre préparé en passant par une passoire.

Garnissez avec un quartier ou une tranche de citron vert si désiré.

Servez immédiatement.

Conseil du Chef

Le nectar de goyave doit être versé en premier dans le shaker — c'est le sirop, il adhère au glaçon différemment que les jus. Le sel sur le bord doit être appliqué seulement sur la moitié du verre — c'est plus sophistiqué qu'une couverture complète. Le citron frais est obligatoire.