Frosty Dreamsicle orange maison

Name: Frosty Dreamsicle orange maison
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3 portions
Cuisine: american
Ingredients: 237 g jus d'orange; 238 g crème fouettée; 30.6 g lait concentré sucré; 4.9 g extrait de vanille

Les glaçons d'orange juice en train de tourner dans le blender — c'est la simplicité qui se transforme. Trois ingrédients. Aucune vanité. Juste du froid qui vient vivant.

Ce Frosty Dreamsicle orange maison, avec son goût rêveur, crémeux et sucré, se prépare mieux en petites quantités, sans risque de congelation du cerveau ! Vous pouvez le doubler pour une portion plus grande.

10 min 3 portions Facile € International ✓ Halal

Ingrédients

237 gjus d'orange

238 gcrème fouettée

30.6 glait concentré sucré

4.9 gextrait de vanille

Préparation

Versez le jus d'orange dans un bac à glaçons et congelez toute la nuit.

Ajoutez les glaçons de jus d'orange congelés dans un mélangeur avec 250 ml de crème fouettée et 30–45 ml de lait concentré sucré.

Versez un trait de jus d'orange et 5 ml d'extrait de vanille dans le mélangeur.

Mélangez jusqu'à obtenir une consistance épaisse et crémeuse. Ne mélangez pas trop longtemps—le surtraitement peut faire fondre le Frosty.

Si le Frosty semble mou, placez-le au congélateur quelques minutes pour l'affermir à la perfection.

Versez ou prélevez avec une cuillère dans un verre et servez froid.

Conseil du Chef

En Algérie, ma grand-mère gelait le jus d'orange dans les bacs à glaçons. Quand vous les mixez avec la crème condensée, les cristaux deviennent velours. Le secret : ne pas attendre que ça dégèle. Direct du congélateur au blender. Deux minutes maximum, sinon c'est une soupe.