Salade Cobb au Jambon

Name: Salade Cobb au Jambon
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5 portions
Cuisine: american
Ingredients: 474 g laitue hachée; 453.6 g œuf dur, émincé finement dans le sens transversal; 90 g lard cuit, émiettés; 29.6 g tomate Roma, en dés; 0.5 avocat, en dés; 60 g jambon de charcuterie, coupé en morceaux; 12.5 g fromage bleu émiétté; 29.6 g oignons verts, émincés; 6.2 g vinaigrette au fromage bleu, selon le goût

Chaque rangee — c'est une promesse. Œuf, bacon, tomate, fromage bleu — rien n'est melange. Chaque bouchee est une surprise, une negotiation entre saveurs puissantes.

Cette salade Cobb au jambon est un repas complet et parfaite pour ces jours chauds quand on n'a vraiment pas envie de passer beaucoup de temps dans la cuisine. J'ai utilisé du jambon de charcuterie, mais les restes de jambon cuit sont délicieux dans cette salade.

15 min 5 portions Moyen €€ British ⚠ Adaptable halal

Adaptation halal automatique dans Fresh

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Ingrédients

474 glaitue hachée

453.6 gœuf dur, émincé finement dans le sens transversal

90 glard cuit, émiettés

29.6 gtomate Roma, en dés

0.5avocat, en dés

60 gjambon de charcuterie, coupé en morceaux

12.5 gfromage bleu émiétté

29.6 goignons verts, émincés

6.2 gvinaigrette au fromage bleu, selon le goût

Préparation

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Conseil du Chef

Pour bien réussir, nous placions les ingrédients en rangees — non pas pour l'esthetique, mais parce que ca marche. Chaque zone saveur peut etre ajustee independamment. L'œuf dur : cuir-le 9 minutes exactement, pas 10. Le fromage bleu apaise le bacon salant. La vinaigrette au fromage bleu apres — jamais avant — sinon elle detrempe tout.