Flocons d'avoine cuits au four aux myrtilles

Name: Flocons d'avoine cuits au four aux myrtilles
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Cuisine: french
Ingredients: 100 g fromage blanc; 453.6 g gros œufs; 14.8 g sirop d'agave; 9.9 g préparation pour gâteau au citron (430 g); 80 g flocons d'avoine rapides; 5.4 g levure chimique; 25 g mélange pudding cheesecake sans sucre; 237 g myrtilles, selon les besoins

Fromage blanc crémeuse. Œufs. Avoine. Myrtilles qui créent des poches. C'est un gâteau cuit mais qui pense être du porridge. C'est plus sain que vous ne pensez.

Ces flocons d'avoine cuits au four aux myrtilles offrent un petit-déjeuner riche en protéines avec une subtle allure de dessert. Un mélange à base d'œufs, de flocons d'avoine et de fromage blanc cuit avec des myrtilles sur le dessus en portions individuelles.

40 min 3 portions Moyen €€ International ✓ Halal

Ingrédients

100 gfromage blanc

453.6 ggros œufs

14.8 gsirop d'agave

9.9 gpréparation pour gâteau au citron (430 g)

80 gflocons d'avoine rapides

5.4 glevure chimique

25 gmélange pudding cheesecake sans sucre

237 gmyrtilles, selon les besoins

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Vaporiser 4 plats en verre allant au four (170 à 230 ml) avec un spray de cuisson.

Combiner le fromage blanc, les œufs, le sirop d'agave, la vanille, les flocons d'avoine, la levure chimique et le mélange pour pouding dans le récipient d'un mixeur haute puissance. Mixer à vitesse maximale pendant 1 minute. Répartir la pâte équitablement entre les plats préparés. Saupoudrer les myrtilles sur le dessus.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la préparation soit prise, environ 25 minutes.

Conseil du Chef

La taille du ramequin change la cuisson — 25 minutes pour 8 ounces, plus pour les plus grands. Le mélange de pudding sans sucre apporte de la saveur sans calories supplémentaires — mais attention, il épaissit un peu. Ajuster légèrement le fromage blanc si trop épais. Les myrtilles fraîches ou congelées travaillent, mais congelées gardent mieux leur forme. Mélanger délicatement une fois à mi-cuisson pour empêcher que le fond soit trop sec.