Bol de petit-déjeuner aux fruits rouges et fromage blanc

Le fromage blanc creme, frais, leger. Puis les baies — rouges, noirs, eclabousses de violet. Les pistaches cassent, le lin ajoute une nutrite qu'on sent. C'est le petit-dejeuner qui refuse d'etre ennuyeux.

Ce bol de petit-déjeuner aux fruits rouges et fromage blanc est un bol simple et nourrissant qui est à la fois rafraîchissant et rassasiant. Les fruits rouges, les pistaches et les graines de lin garnissent le fromage blanc allégé pour un petit-déjeuner nourrissant et copieux qui est aussi magnifique à regarder.

10 min 1 portions Moyen International ✓ Halal

Ingrédients

50 gfromage blanc allégé
2 piècegrandes fraises
3 pièceframboises
3 piècemyrtilles
14.8 gpistaches
4.9 ggraine de lin
21.2 gmiel

Préparation

1
Verser ¾ tasse de fromage blanc allégé dans un petit bol.
2
Garnir avec ¼ tasse de mûres, framboises et fraises tranchées.
3
Parsemer de 2 cuillères à soupe de pistaches concassées et 1 cuillère à soupe de graines de lin.
4
Arroser d'1 cuillère à café de miel.
5
Mélanger délicatement pour combiner tous les ingrédients et servir immédiatement.
Conseil du Chef

Le fromage blanc a faible gras est votre fondation, mais ne le laissez pas seul. Les baies vont rendre de l'eau si vous les asseyez trop longtemps. Assemblez juste avant de manger. Et le miel — verse en spirale, pas en pluie. Ca crée de la visibilité, de la texture. Les pistaches ? Déchirez-les legèrement, pas entieres. Ca donne une meilleure expérience tactile. Une lecon simple d'école de cuisine : chaque ingrédient doit pouvoir être goûte. Pas d'elements qui se cachent.

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