Smoothie Protéiné Baies et Chocolat

Name: Smoothie Protéiné Baies et Chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: International
Ingredients: 122.5 g ml lait d'amande; 85 g fraises surgelées; 56.7 g myrtilles surgelées; 1 pièce scoop de poudre de protéine au chocolat; 60 g crème fouettée sans sucre; 60 g pépites de chocolat sans sucre

Les baies froides qui rencontrent le chocolat sucre — c'est un petit-dejeuner qui croit qu'il est un dessert, et vous ne le corrigez pas.

Ce smoothie protéiné baies et chocolat est le petit-déjeuner parfait en début de matinée ou la solution idéale quand une envie de sucré vous prend. Le chocolat est riche et les baies apportent une petite douceur acidulée sans sucre ajouté.

10 min 2 portions Moyen € International ✓ Halal

Ingrédients

122.5 gml lait d'amande

85 gfraises surgelées

56.7 gmyrtilles surgelées

1 piècescoop de poudre de protéine au chocolat

60 gcrème fouettée sans sucre

60 gpépites de chocolat sans sucre

Préparation

Verser le lait d'amande dans un blender haute vitesse.

Ajouter les fraises surgelées et les myrtilles surgelées.

Ajouter 1 dose de poudre de protéine au chocolat.

Mélanger à vitesse élevée pendant 60 à 90 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

Verser le smoothie dans un grand verre.

Garnir d'une généreuse portion de crème fouettée sans sucre.

Saupoudrer les pépites de chocolat sans sucre sur la crème fouettée.

Servir immédiatement et déguster.

Conseil du Chef

La poudre de protein — la qualité varie enormement. Utilisez une marque qui gout le CHOCOLAT reel, pas un chimique sucre. Et les baies congelées ? Elles doivent rester froides pour la texture — ne les degelez pas. Blendez sur haute puissance pendant 45 secondes, pas plus. La texture doit etre lisse mais avec du POIDS, pas légère comme un smoothie ordinaire. En travaillant avec les chefs qui preparaient des boissons post-workout, j'ai appris : 2 parties baies congelées pour 1 partie poudre de protein. Moins de poudre que vous penseriez — la poudre peut dominer rapidement.