Milkshake Pudding à la Banane

Name: Milkshake Pudding à la Banane
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 5 portions
Cuisine: International
Ingredients: 245 g lait 1%; 490 g yaourt glacé vanille; 59.2 g banane, répartie; 250 g préparation pour crème à la banane sans sucre (25 g); 118.5 g gaufrettes à la vanille, réparties

Sucre et creme qui se marient avec la banane — c'est innocent et dangereux en meme temps. Chaque gorgee vous fait vous sentir enfant, juste pour une seconde, puis adulte de nouveau.

Ce milkshake pudding à la banane est une délicieuse imitation de celui présenté dans certains restaurants du sud. Si vous avez manqué la promotion à durée limitée, vous pouvez le préparer chez vous.

10 min 5 portions Facile € International ✓ Halal

Ingrédients

245 glait 1%

490 gyaourt glacé vanille

59.2 gbanane, répartie

250 gpréparation pour crème à la banane sans sucre (25 g)

118.5 ggaufrettes à la vanille, réparties

Préparation

Verser le lait 1% et le yaourt glacé à la vanille dans le mélangeur.

Trancher la banane et mettre 4-6 tranches de côté pour la décoration; ajouter le reste au mélangeur.

Ajouter le mélange pour pudding à la banane sans sucre au mélangeur.

Réserver 2 biscuits à la vanille pour la décoration; ajouter les autres émiettés au mélangeur.

Mélanger à vitesse élevée pendant 30-45 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

Verser dans des verres refroidis, remplir à mi-hauteur avec le milkshake.

Placer les biscuits à la vanille réservés dans chaque verre.

Compléter avec le reste du milkshake, garnir de tranches de banane et de miettes de biscuits à la vanille.

Conseil du Chef

Les bananes surgelees — elles doivent etre sans bruissement, juste gelees. Tranchez-les fraiches puis congelez-les vous-meme si possible. Le lait doit etre froid du frigo. Le yogurt glace — ce qui compte c'est la qualité de cette base. Avec mon expérience, j'ai appris que le yogurt glace n'est pas du glace à la vanille — c'est une texture différente qui demande un respect différent. La poudre de pudding — sachet ou pas, n'en abusez pas. Une demi-portion suffit pour donner le gout de banane-crème sans rendre ca chimique. Les gaufrettes vanille en garniture — cassez-les en morceaux, ne les posez pas entieres.