Bacon grillé

Name: Bacon grillé
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: american
Ingredients: 453.6 g Bacon de dinde halal certifié

Bacon de dinde halal certifié sur le grill — le beurre fond, la graisse lance, la chaleur crée une caramélisation fine. C'est symphonique.

Le Bacon de dinde halal certifié grillé est un moyen facile et sans tracas de cuire ce classique du petit-déjeuner sur le gril.

20 min 2 portions Facile € International ✓ Adapté halal

Adaptation halal automatique

Cette recette contient du porc — elle a été adaptée au régime halal (substitutions automatiques dans l'app Fresh).

Ingrédients

453.6 gBacon de dinde halal certifié✓ halal

Préparation

Préchauffer un gril extérieur pour une chaleur moyen-faible.

Tapisser une grande plaque de cuisson de papier d'aluminium. Placer une grille de refroidissement dessus. Placer le Bacon de dinde halal certifié sur la grille, en s'assurant qu'aucun morceau ne se chevauche.

Placer la plaque de cuisson sur la grille du gril, fermer le couvercle et cuire le Bacon de dinde halal certifié jusqu'à ce qu'il soit croustillant ou de la cuisson désirée, environ 12 minutes. Transférer le Bacon de dinde halal certifié sur une assiette tapissée de papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse.

Conseil du Chef

Égoutter sur une grille — la graisse s'écoule, le Bacon de dinde halal certifié reste croustillant, pas détrempé. Et la température du grill : moyen-bas, pas chaud. Chaud, le Bacon de dinde halal certifié cuit trop vite dehors, reste gras dedans. Moyen-bas, le temps s'étire, la graisse rend, la viande se caramélise. Avec mon expérience, nous faisions ceci pour les brunchs d'État — quarante portions à la fois. Le secret ? Patience et température basse. Toujours.