Pommes de Terre Écrasées Croustillantes à la Friteuse à Air Chaud
Des pommes de terre ecrasées — c'est honete. Mais quand elles sortent dorées de l'air fryer, avec ce beurre qui brille? Vous savez que quelque chose de simple vient de devenir precieux.
Ces pommes de terre écrasées dorées et croustillantes cuites à la friteuse à air chaud sont plus faciles à préparer qu'on ne le croit, en seulement 20 minutes ! Parfumées à l'ail et enduites de beurre pour une croustillance maximale.
Ingrédients
Préparation
En cuisines de Provence, on m'a enseigne que le beurre fondu sur des pommes de terre chaudes, c'est une affaire de TIMING. Appliquez le beurre des que les pommes sortent de l'air fryer — le contraste temperature fait que le beurre ne flotte pas, il penetre. Puis l'ail en poudre agit comme une ancre de saveur.
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