Frites de polenta à la friteuse à air chaud

Name: Frites de polenta à la friteuse à air chaud
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Italian
Ingredients: 250 g polenta préparée (450g); 56.8 g spray de cuisson à l'huile d'olive antiadhésif; 29.6 g sel et poivre noir moulu selon le goût

La polenta preparee qui devient frite — c'est le paradoxe des Italiens traduit en air fryer. Croquant dehors, crémeux dedans, comme un rêve qu'on peut tenir dans les mains.

Ces frites de polenta à la friteuse à air chaud sont simples, croustillantes, délicieuses et irrésistibles. Mon premier lot était une expérience et elles étaient si bonnes que je suis allé en acheter un autre tube. Servir avec du ketchup ou votre sauce de trempage préférée.

25 min 1 portions Facile € Italian ✓ Halal

Ingrédients

250 gpolenta préparée (450g)

56.8 gspray de cuisson à l'huile d'olive antiadhésif

29.6 gsel et poivre noir moulu selon le goût

Préparation

Préchauffer la friteuse à air chaud à 175°C.

Couper la polenta en longs tranches fines ressemblant à des frites.

Vaporiser le fond du panier avec un spray de cuisson. Placer la moitié des frites de polenta dans le panier et vaporiser légèrement le haut avec un spray de cuisson. Assaisonner de sel et poivre.

Cuire à la friteuse à air chaud préchauffée pendant 10 minutes. Retourner les frites avec une spatule et cuire jusqu'à croustillant, environ 5 minutes supplémentaires. Transférer les frites sur une assiette doublée de papier absorbant. Répéter avec la seconde moitié des frites.

Étapes interactives, timer intégré, ajustement portions, planning et liste de courses — tout dans l'app.

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