Poivrons Miniatures Farcis à la Friteuse à Air Chaud
Mini poivrons qui explosent de fromage Gournay chaud et bacon — c'est la version elegante du popper classique. Petite, mais determinee.
Quand vous cherchez une entrée élégante, essayez ces poivrons miniatures farcis cuits à la friteuse à air chaud. Au lieu de jalapeños, utiliser des petits poivrons colorés, les remplir de fromage Boursin et ajouter un petit morceau de bacon. Croustillants et délicieux !
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Ingrédients
Préparation
Le Gournay est plus crémeux que le fromage à tartiner ordinaire — il fond différemment. En cuisine étoilée, on m'a montré que vous devez remplir les mini-poivrons GENERALEMENT, pas avec timidité. Le bacon coupe en trois pieces crée des poches d'air qui permettent au fromage de gonfler sans exploser. Cuire à 400°F jusqu'à ce que le Gournay commence à couler — cinq minutes max.
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