Patate douce cuite à la friteuse à air chaud

Name: Patate douce cuite à la friteuse à air chaud
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portions
Cuisine: International
Ingredients: 185 g grosse patate douce; 2.3 g huile d'olive; 5 g Beurre; 5 g Cassonade; 1 g Cannelle

Cette patate douce qui sort de l'air fryer — la peau qui craque sous vos doigts, la vapeur qui monte encore chaude. C'est le moment ou la simplicite devient luxe.

Parfois, j'ai des envies de patates douces cuites avec tous les accompagnements, ce qui rend cette recette idéale pour 1 portion. Rapide et facile et vous n'avez pas à allumer le four.

20 min 1 portions Facile € International ✓ Halal

Ingrédients

185 ggrosse patate douce

2.3 ghuile d'olive

5 gBeurre

5 gCassonade

1 gCannelle

Préparation

Préchauffer la friteuse à air chaud à 200°C selon les instructions du fabricant.

Laver la patate douce et percer des trous partout. Frotter l'huile d'olive sur toute la patate douce avec vos mains et placer dans le panier de la friteuse.

Cuire à la friteuse à air chaud préchauffée pendant 15 minutes. Retourner la patate douce et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit molle et tendre, 15 à 20 minutes de plus.

Faire une fente au sommet de la patate douce et garnir avec du beurre, de la cassonade et de la cannelle.

Conseil du Chef

Avec le temps,, j'ai appris que la patate douce deteste l'humidite piégée. Percez-la vraiment — 8, 9 trous minimum — avant la cuisson. D'expérience, c'est ce detail qui separait les assiettes acceptables des oubliées.