Taquitos croustillants a la sauce piquante

Croustillants, dorés, trempés dans une sauce piquante-beurrée. La chaleur monte, le fromage cotija salé se dissout — c'est rapide, c'est réconfortant, c'est mexicain.

Ces taquitos surgeles a base de poulet sont rehausses rapidement a la friteuse a air chaud, enrobes de beurre et sauce piquante, puis garnis de fromage cotija et de coriandre frais hachee.

15 min 2 portions Moyen €€ International ✓ Halal

Ingrédients

453.6 gtaquitos au poulet
28.4 gbeurre
14.8 gsauce piquante
25 gpois chiches, égouttés et rincés (425 g)
14.8 gcoriandre fraîche, hachée
119 gcrème aigre, ou selon les besoins pour tremper

Préparation

Conseil du Chef

En testant en cuisine étoilée : les taquitos achetés surgelés ne demandent pas de précision. Air fryer 400°C, 8 minutes. La vraie magie arrive dans la sauce : beurre + sauce piquante, équilibre 1:1. Chauffez juste — pas bouillir. Tossez les taquitos cuits dans cette sauce immédiatement. Cotija et cilantro APRÈS.

Continuez dans Fresh

Étapes interactives, timer intégré, ajustement portions, planning et liste de courses — tout dans l'app.