Ghoriba Bahla
À peine sorties du four, ces bouchées dorées exhalent un parfum de sésame et de cannelle qui enveloppe la cuisine d'une chaleur apaisante, tandis que leur surface croustillante cède immédiatement sous la dent.
La Ghoriba Bahla est une pâtisserie traditionnelle du Maghreb, délicate et friable à souhait. Ces petits gâteaux dorés se savourent avec le café ou le thé, apportant douceur et convivialité à chaque moment partagé en famille. Leur texture légère et leur goût subtil en font des incontournables des occasions festives.
Ingrédients
Préparation
Dosez bien vos proportions de beurre et d'huile pour obtenir une pâte coulante mais homogène. C'est cette alliance qui confère à la Ghoriba Bahla sa friabilité caractéristique sans la rendre sèche.
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