Soupe au poulet et couscous
Soupes / Veloutés · Maghreb
Dolma viande hachée farcies aux œufs, Madgoug
Le Madgoug est une délicatesse du petit-déjeuner maghrébin où des boules de viande hachée généreusement épicées enrobent des quartiers d'œuf dur. Ce plat savoureux, doré à la poêle, mêle la tendreté de la viande à la richesse de l'œuf, parfumé subtilement à la cannelle et au persil frais.
Ingrédients
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Préparation
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